Wyprodukowano w Browar Maryenstadt, Zwoleń na zlecenie Browar Dziki Wschód, Lublin. Kod kreskowy: 5906874369722¹⁾.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. Leżakowane w dębowych beczkach.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, herbata Earl Grey, chmiel, fermentowane drożdżami WLP4813 Brussels Brattanomyces Blend.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 22.07.2028.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, cieniutka. Zniknęła w czasie jej opisywania.

Nasycenie minimalne (coś mi się zdaje, że coś nie do końca było w porządku z korkiem, choć przylegał bardzo ściśle do szyjki butelki).

Zapach sfermentowanych owoców z wyraźnym winogronem. Spora dawka przepoconej końskiej derki. Herbata ledwie wyczuwalna, niemniej jednak obecna. W tle odrobina słodu.

Smak kwaskowy z niedojrzałymi winogronami. Nutka stajenna z końskim potem. Słód słabo zaznaczony. Goryczka szczątkowa przywodząca na myśl winogronowe pestki. Wyczuwalne są też niewielkie przyprawy. Na podniebieniu długo utrzymuje się kwasek. Piwo w stylu, choć mogłoby mieć więcej gazu.

Subiektywne 8 punktów.

Opinia: Sten
28/05/2023