Browar Dziedzice Sp. z o.o. Czechowice - Dziedzice.
Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5° Plato.
Barwa bursztynowo - miedziana. lekko mętna.
Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia i tak też gęsta.
Opadła do cieniutkiego, a zarazem trwałego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie dość spore. Bąbelki czuć na języku.
Zapach klasyczny dla stylu. Są cytrusy, jest też żywica. W tle słód z chlebowym aromatem.
Smak na początku słodki. Szybko przechodzi w nad wyraz intensywną goryczkę. Daje o sobie znać grejpfrut i sosnowe nuty. Słód pojawia się po dobrej chwili i ma w sobie sporo pieczywka. Na podniebieniu bardzo długo utrzymuje się fantastyczna goryczka minimalnie przełamana słodyczą, co daje super połączenie. Nie ma się do czego doczepić.
Zasłużone 10 punktów.
Opinia: Sten
16/11/2014