Dolina BoBRU - Rufus

Browar Dolina BoBRU, Jeżów Sudecki. Kod kreskowy: 59033172901171).

East Coast IPA. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, cukier, chmiele, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 16,8% wag. Warka do: 03.09.2019.

Barwa miedziano - brązowa, a w zasadzie mocnej herbaty, mglista.

Piana bladokremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do opaski. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach słodowy z biszkoptami, a i toffi też się wyczuwa. Nutka kwiatowa i odrobina owoców.

Smak lekko słodkawy z biszkoptami i jakby pralinami. Średnia baza słodowa i delikatny cytrusowy kwasek. Pojawiają się też subtelne przyprawy. Goryczka na średnim poziomie, całkiem przyjemna i długo pieszcząca podniebienie. Bardzo dobre piwo, warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
10/04/2019

1)
WICZKOTEK Sp. z o. o., ul. Leszczynowa 12, 58-521 Jeżów Sudecki.
encyklopedia/piwa/dolina_bobru_rufus.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:55 (edycja zewnętrzna)