Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew w Browarze Bartek, Cieśle.
Piwo niepasteryzowane,
niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, żytni, karmelowy, czekoladowy; chmiele: Ella, Galaxy; goździki; curacao; drożdże; aromat pomarańczowy naturalny.
Zawartość alkoholu 7,5% obj., ekstraktu: 18% wag., IBU-48.
Barwa brunatna, mocno mętna.
Piana beżowa, średnia. Opadła w miarę powolnie do cienkiej warstewki, zaznaczając na szkle każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach intensywnie przyprawowy. Do tego uderzenie pomarańczy. W tle odrobina karmelu.
Smak wytrawny z dominującą goryczką, która praktycznie tłamsi pozostałe doznania. Nie mniej jednak pomarańcza się przebija, podobnie, jak i słody z wyraźną nutą zbożową. Dają tez o sobie znać goździki. W chwilę po przełknięciu wyczuwa się też alkohol, który rozgrzewa trzewia. Piwo złe nie jest, ale idealne też nie. Niby na święta w sam raz, choć nie powala.
7 punktów będzie w sam raz.
Opinia: Sten
25/12/2015