Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew w Browarze Bartek, Cieśle.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód jęczmienny Pale Ale; chmiele: Target, Ella, Summer, Enigma; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14,5% wag., IBU - 38.
Barwa pomarańczowa, mętna.
Piana biała, średnio - obfita. Opadła do rwącej się kołderki zwieńczonej mini grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie małe.
Zapach cytrusowo - żywiczny z wyczuwalnym słodem.
Smak intensywnie goryczkowy. Moim zdaniem jest mocniejszy od deklaracji producenta. Sporo cytrusów i żywicy, nieco owoców tropikalnych i całkiem sporo ziółek. Spina to dość zgrabnie słód, który daje też trochę ciasteczkowego posmaczku. Piwo wytrawne o wyrazistej goryczce. Właśnie takie mi odpowiadają.
Dam 9 punktów.
Opinia: Sten
22/12/2015