Wyprodukowano na zlecenie Doctor Brew w Browarze Bartek.
Double Oatmeal Stout No.1
Skład: woda, słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy, czekoladowy, płatki owsiane. Chmiel Fuggle; drożdże; laski wanilii, płatki dębowe z beczki Sherry Oloroso.
Zawartość alkoholu: 7,6% obj., ekstraktu: 18% wag., IBU-48.
Barwa bez mała czarna. Pod silne światło minimalne brunatne przebłyski.
Piana beżowa, średnia i w miarę gęsta. Dość szybko zredukowała się do porwanej kołderki. Całkiem przyzwoicie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach to czekolada połączona z kakao. Wyczuwa się też owe płatki dębowe. Wanilia i owszem daje o sobie znać, ale dopiero po złapaniu temperatury przez piwo.
W smaku również pierwsze skrzypce gra czekolada, wyrazista i przemieszana z intensywnym kakao. Subtelne nutki palone. Goryczka w sumie czekoladowa, choć nutki chmielowe też da się wyczuć, podobnie, jak i wanilię. Bardzo zgrabne to piwo i ciekawe w odbiorze, choć powinno mieć coś z czekolady w nazwie :wink: Jak na urodziny browaru to tylko pogratulować.
Mocne 9 punktów.
Opinia: Sten
13/03/2015