Wyprodukowane na zlecenie Doctor Brew Sp. z o.o. w Browarze Bartek, Gołuchów.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody: jęczmienne pale ale, karmelowy, słód pszeniczny, chmiel: Centenial, Magnum. Cascade, Summer, Amarillo, drożdże.
Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 18% wag., IBU-99.
Barwa miedziana, mętna.
Piana kremowa, średnia i w miarę gęsta. Zredukowała się do nierównej warstewki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie nieco większe niż średnie.
Zapach chmielowy. Dominują cytrusy i oczywiście żywica. W tle minimalny słód.
Smak przez pierwszą, krótką chwilę słodko - owocowy. Szybko przechodzi w chmielowe uderzenie. Żywica przede wszystkim, nieco mniej cytrusów. Słód przebija się nieśmiało, ale stanowi niezłe tło dla chmielu. Alkoholu zupełnie się nie czuje w trakcie picia, natomiast daje o sobie znać zarówno w głowie, jak i w trzewiach, wielce przyjemnie rozgrzewając je. Kolejne rewelacyjne piwo od Doctora.
W pełni zasłużone 10 punktów.
Opinia: Sten
24/11/2014