Deer Bear - Bloody IPA

Wyprodukowano przez Browar Sady, dystrybucja Grzegorz Darton, Toruń, Deer Bear. Kod kreskowy: 59036784602731).

IPA z płatkami róży. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; słód pszeniczny; płatki owsiane; chmiele: Mosaic, Ekuanot; płatki róży; kwiat hibiskusa; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 17.11.2021.

Barwa różowo - czerwona, mętna.

Piana bladoróżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Obfitą i gęstą koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie z tych trochę większych.

Zapach cytrusów i tropików, odrobina nafty, słody i nutka kwiatowa.

Smak kwaskowo - ziołowy. Grejpfrut i limonka oraz spora dawka hibiskusa. Subtelne wielce owoce tropikalne z papają. Wyczuwa się też odrobinę jabłek. Małe co nieco nafty i słodowa pełnia. Goryczka z średnich z wyraźnymi ziółkami. Piwo bez mała wytrawne, pozostawiające na podniebieniu ziołowo-kwaskowy posmaczek. Płatki róży dały tylko zabarwienie. Bardzo dobre piwko.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
16/12/2020

1)
Grzegorz Durtan, ul. Kościuszki 81/22, 87-100 Toruń.
encyklopedia/piwa/deer_bear_bloody_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/17 12:08 (edycja zewnętrzna)