Browar Cztery Ściany, Trzebnica. Kod kreskowy: 5906874341193¹⁾.

Citrus Farmhouse Ale. Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód żytni, płatki owsiane, zest z pomarańczy, cytryn i grejpfrutów, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj. Warka do: 30.04.2021.

Barwa złocista, leciutko zamglona.

Piana biała, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej kołderki. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach zdominowany przez owoce. Prym wiodą skórki cytrusów, ale jest też sporo tropików z mango i marakują. Jest też sporo ziółek i przypraw. W tle śladowa nafta.

Smak soczysty, owocowy z wyrazistym cytrusowym zestem. Niewielka słodycz owoców tropikalnych i słodów. Całkiem sporo ziółek i przypraw, nieco tłumionych gładkością słodów i płatków. W tle majaczy nafta. Goryczka na średnim poziomie, taka skórkowo - pestkowa, bardziej niż chmielowa. Alkohol niewyczuwalny. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwaskowo - słodki posmaczek. Bardzo dobre i pijalne piwo, warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
02/02/2021