Corsendonk, Turnhout, Belgia.

Termin przydatności: 21.03.2020 r.

Belgijskie piwo klasztorne w stylu Abbey Ale. Piwo ciemne górnej fermentacji. Zawiera słód jęczmienny.

Alkohol - 8,1 % obj. Ekstrakt - 18,3 % wag.

Piwo klarowne. Barwa brunatna; pod światło rubinowa. Piana obfita, drobna, sztywna, beżowa - o dużej trwałości. Opada powoli i nierównomiernie do obecnej aż do końca spożywania centymetrowej warstwy; dość obficie oblepia szkło. Nasycenie średnie do dużego. Zapach średnio mocny, przyjemny. Czuć ciemny słód, wiśnie, a do tego przyprawy korzenne i karmel. W smaku piwo treściwe. Z jednej strony mamy tu likierową, wiśniową słodycz, nawet trochę landrynkowatą, z ciemnym słodem. Z drugiej strony nutę przypraw korzennych, goździki, nieco żelaza, a w tle alkohol. Goryczka niezbyt mocna, zaznaczona tylko i niezbyt trwała. W sumie dobre, porządne piwo.

Nota nieco podniesiona pod wpływem sugestii żony - 8 punktów.

Opinia: j24
31/05/2017