Ciechan - Grudniowy Porter

Browar Ciechan

Piwo utrwalone.

Skład: woda, słód pilzneński, monachijski, karmelowy, barwiący, chmiel.

Zawartość alkoholu: 9%, ekstraktu: 18,1%.

Info z kontry:

„Porter to już brzmi dumnie, a posiadanie trzyletniego portera jest prawdziwym wyróżnieniem. W tym roku nalano tylko 1095 butelek, to tyle ile dni leżakował.”

Barwa prawie czarna. Pod silne światło widać brunatno rubinowe przebłyski. Piana beżowa, średnia i średnio trwała. Pod koniec kufla pozostaje tylko cienka opaska. Nasycenie średnie. Zapach palonego słodu, kawy, suszonych owoców i gorzkiej czekolady. W smaku mocno wytrawne. Dominuje palona goryczka, dość sporo nutek kawowych, suszonych śliwek i rodzynek. Kawowo czekoladowa goryczka, plus jakby garbniki bardzo długo utrzymują się na podniebieniu.

Warto spróbować, choć przy wypuszczeniu na rynek tysiąca flaszek, trzeba się spieszyć.

9,5 punktu.

ps. Mój dostawca piwa poinformował mnie, że jest też wersja tego piwa w litrowych kamionkowych flaszkach. Tych flaszek jednak jest ponoć 100.

Opinia: Sten
11/01/2012

Ciechan - Porter Grudniowy edycja 2013

„Limitowana seria piwa, numer 310. Tegoroczna seria Porteru grudniowego o ekstrakcie 18 blg liczy tylko 880 ponumerowanych butelek. Jest ostatnią serią 18° Grudniowej”

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu 18% wag.

Barwa idealnie czarna.

Piana jasnobrązowa, średnia. Bardzo gęsta. Opada dość szybko do obrączki wokół szkła.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach palonego słodu z kawowym aromatem.

Smak wytrawny. Dominuje palony słód, nuty kawowe z subtelnym kwaskiem. Piwo nad wyraz gęste i treściwe. Goryczka intensywna i długotrwała z kawowym posmaczkiem. Super porter i tylko szkoda, że to ostatnia edycja.

10 punktów z minusikiem.

Opinia: Sten
03/05/2014

encyklopedia/piwa/ciechan_grudniowy_porter.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)