Piwo uwarzone dla Browaru Centralnego w Browarze Zodiak, Kłodawa.
Extra Special Bitter. Piwo niefiltrowane.
Skład: chmiele angielskie: Fuggles, Chalenger, First Gold; słody: pale ale, pszeniczny i karmelowy ciemny; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 6%, ekstraktu 15°, IBU-40.
Barwa miedziana, mętna.
Piana kremowa, obfita i w miarę gęsta. Zredukowała się ospale do mnóstwa drobnych wysepek. Bardzo zacnie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowo - kwiatowy z umiarkowanym słodem i takimi też ziółkami. Pojawia się też nutka ciasteczkowa.
Smak słodowy z delikatnym pieczywem. Nieco owoców i wielce przyjemna goryczka, mocna z ziołowym charakterem oraz odrobiną cytrusów. Całkiem fajne to piwo. Gasi pragnienie, a ziołowo - kwaskowy posmaczek długo pieści podniebienie.
9 punktów.
Opinia: Sten
19/04/2015