Castle Brewery Van Honsebrouck, Belgia
Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, wiśnie, sok wiśniowy, chmiel, drożdże, acesulfam K, kwas askorbinowy.
Zawartość alkoholu: 8%
Barwa brunatna. Pod światło rubinowa.
Piana beżowa z różowym odcieniem. Średnia i szybko opada do cienkiego kożuszka, który przechodzi w cienki wianuszek wokół ścianki.
Nasycenie całkiem spore.
Zapach mocno wiśniowy (naturalny) W tle nieco drożdży.
Smak wiśniowy, intensywny. Wyczuwalna spora cierpkość. Alkoholu w smaku nie czuć, choć bardzo przyjemnie rozgrzewa. Dość dużo słodyczy, ale w tym piwie akurat jest atutem. Klasyczny przykład belgijskiego piwa wiśniowego. Goryczka bardzo subtelna i bardziej pestkowa niż chmielowa.
Warto spróbować.
8 punktów - mocne.
Opinia: Sten
11/03/2012