Castello - La Decisa

Birra Castello S.P.A. Włochy.

Barwa jasnego złota.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, chmiel. Importer (John King Polska Sp. z o.o.) dodaje jeszcze drożdże.

Zawartość alkoholu 4,8%.

Piana biała, bardzo drobna, opada szybko do milimetrowej, trwałej kołderki. Nasycenie słabe, choć do końca unosiły się drobniutkie pęcherzyki.

Zapach chmielu z dodatkiem słodu. Po ogrzaniu zmienia się na słodowy z dodatkiem chmielu. W tle bardzo delikatny kwasek.

Smak tego piwa trzeba opisać dwa razy. Najpierw, gdy jest zimne smak jest bardzo monotonny, gdyż w zasadzie czuć jedynie goryczkę. Po pewnym czasie pojawia się słód i owocowe akcenty.
Piwo dla mnie nieco niejednoznaczne w ocenie. Lepsze cieplejsze niż zimne, co brzmi jak herezja niemalże…

Dla mnie 7 punktów (pod niewielkim naciskiem Capricornowej).

Opinia: Capricorn
15/05/2016



Piwo już testowane.

Butelka o pojemności 0,33 l.

Piwo typu premium lager.

Skład: woda, słód jęczmienny, mąka kukurydziana, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11,0% wag. Warka do: 20.04.2018.

Barwa słomkowa, klarowna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. W oka mgnieniu zredukowała się do cieniutkiej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach mało intensywny. Kukurydza, chmiel i słód.

Smak wodnisty i taki bez wyrazu. Początek kukurydziany, trochę jabłkowego kwasku, muśnięcie słodu, a na finiszu odrobina chmielu dającego minimalną goryczkę, w której wyczuwa się nieco chemii. W sumie nad wyraz bardzo przeciętny koncerniak nie warty spożycia.

Góra 3 punkty.

Opinia: Sten
29/08/2017

encyklopedia/piwa/castello_la_decisa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)