Castelain - Fleur de Houblon IPA

Brasserie Castelain, Benifontaine, Francja. Kod kreskowy: 32724601231251).

Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj. Warki brak.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubej warstewki. Porwaną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie spore.

Zapach owocowy z przewagą tropików. Nieco mniej cytrusów. Nutka kwiatowa, słód z biszkoptami, przyprawy oraz muśnięcie żywicy.

W smaku trochę słodyczy, średni cytrusowy kwasek i delikatne masełko. Solidne przyprawy gryzące w podniebienie, a na finiszu mało intensywna goryczka. Trochę mało IPA w tej ipie, a i pojemność butelki jest ciut za duża. W sumie da się wypić, ale bez uniesień.

6 punktów.

Opinia: Sten
23/07/2019

1)
BRASSERIE CASTELAIN SAS, 13 RUE PASTEUR, 62410 BENIFONTAINE.
encyklopedia/piwa/castelain_fleur_de_houblon_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)