Carlow Brewing Company, Irlandia.
Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstraktu: 10,7% wag.
Barwa starego złota, klarowna.
Piana kremowa, obfita, gęsta i zbita. Opadła powolnie do nierównego kożuszka z mini grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie spore.
Zapach lekko owocowy, lekko chmielowy z odrobiną żywicy. W tle przebija się woń alkoholu.
W smaku początek karmelowy ze słodyczą z wyraźnym śladem słodowym. Szybko przechodzi w nutki owocowo - kwiatowe z posmaczkiem toffi. Goryczka początkowo łagodna, z każdym kolejnym łykiem staje się intensywniejsza. Pojawia się też nieco żywicy. Alkohol w smaku niewyczuwalny. Całkiem przyjemne piwo, choć szczerze powiedziawszy spodziewałem się większej dawki chmielowej goryczki. Niemniej jednak wypiłem ze smakiem.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
20/12/2014