Bytów Browar Kaszubski.
Polish India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, karmelowy 150; chmiele: Iunga, Marynka, Oktawia, Sybilla, Cascade PL; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-50.
Barwa bursztynowa, lekko zamglona.
Piana kremowa, umiarkowanie średnia, ale trwała. Cienki kożuszek pozostał do końca. Nierównomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach mało intensywny. Odrobina chmielu, śladowy karmel i jak mi się wydaje nieco masełka.
Smak generalnie chmielowy z przyjemną ziołowo - trawiastą goryczką długo pozostającą na podniebieniu. W tle nieco kwiatów i karmelu oraz wyraźny słód, ładnie spinający doznania. Fajna ta PIPA. Piwo warte polecenia miłośnikom wytrawności.
8 punktów.
Opinia: Sten
20/02/2016