Bura Brew, Porečka Craft Pivovara, Chorwacja.

Istrian Pale Ale.

Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane i niefiltrowane, refermentowane w butelce.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj. Ekstraktu: 14% wag., EBC-20, IBU-45. Warka do: 01.02.2018.

Barwa bursztynowa, mocno mętna.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła do trwałego, centymetrowego kożuszka. Niewielką koronką oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z odrobiną drożdży. Bogata nuta owocowa, trochę kwiatów i rozgrzanych w słońcu szyszek.

Smak lekko kwaskowy ze sporą dawką owoców, głównie cytrusowych, choć i wyczuwa się trochę tropików i jakby winogron. Całkiem niezła baza słodowa z muśnięciem pieczywa i przyzwoita, przyjemna w odbiorze niezalegająca goryczka, długo pieszcząca podniebienie. Rewelacyjne piwko, warte spróbowania.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
30/07/2017