Browincja - Rzecz Jasna

Wyprodukowano dla Browaru Browincja, Radymno przez Browary Regionalne Wąsosz. Kod kreskowy: 59033139060121).

American Wheat. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody Weyermann: jęczmienny Pale Ale, pszeniczny, zakwaszający; chmiele: Ekuanot, Citra, Cascade; drożdże Fermentis Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 08.04.2020.

Barwa cytrynowa, mętna.

Piana biała, średnio - obfita i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do półcentymetrowej warstewki. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach taki sobie. Trochę słodu, krojona cebulka i siarka. Chmiele niewyczuwalne.

Smak kwaskowy z lekka jabłkowy. Niewiele słodu, ale pszenicy to tu nie wyczuwam. Goryczka trochę gryząca, tępa i chemiczna. Długo zalega na podniebieniu i przełamana jest cebulą. Bardzo przeciętne piwo, ani pszeniczne, ani amerykańskie. Podobnie, jak i w aromacie, użytych chmieli zupełnie się nie wyczuwa.

Marne 4 punkty ze wskazaniem na 3.

Opinia: Sten
18/07/2019

1)
Browar Browincja Sp. z o.o., os. Władysława Jagiełły 10/3, 37-550 Radymno.
encyklopedia/piwa/browincja_rzecz_jasna.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)