Browincja - Dobry Początek

Wyprodukowano dla Browaru Browincja, Radymno przez Browary Regionalne Wąsosz. Kod kreskowy: 59033139060121).

APA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody Weyermann: jęczmienne: Pale Ale, monachijski, Caramunich, zakwaszający; słód pszeniczny; chmiele: Citra, Amarillo, Centennial, Simcoe; drożdże Fermentis Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 11.03.2020.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana jasnokremowa, obfita i gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach zdominowany przez chmiele. Sporo cytrusów i tropików, żywica i ziółka. W tle słód i biszkopty.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Sporo grejpfruta i limonki. Owoce tropikalne z wyraźnym mango i marakują. Wyczuwa się też winogrona. Słodowa baza z wyczuwalnym biszkoptem i wspaniała, ziołowo - żywiczna goryczka na średnim poziomie, miło pieszcząca podniebienie. Świetnie zbalansowane piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/07/2019

1)
Browar Browincja Sp. z o.o., os. Władysława Jagiełły 10/3, 37-550 Radymno.
encyklopedia/piwa/browincja_dobry_poczatek.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)