Browarnia Muczne - Jeleniowate Dzikie

Browarnia Muczne, Siedlisko Carpathia.

Piwo dzikie.

Skład: chmiel, woad, słód jęczmienny, przyprawy.

Zawartość alkoholu: 5% obj. Terminu brak.

Barwa bursztynowo - brązowa, mętna.

Piana jasnokremowa, umiarkowanie średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównej, rwącej się warstewki. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach lekko słodowy, odrobinę chmielowy i ziołowy.

W smaku na początku sporo słodu i owoców. Wyczuwalne drożdże i subtelna chemia, która szczęśliwie szybko przemija (może to wina instalacji?) Goryczka spora, nawet intensywna z dużą dawką ziółek. Piwo dla koneserów sporego nachmielenia. Mi osobiście podpasowało. Gdyby nie ta nuta chemiczna, oceniłbym wyżej.

Tak tylko 6,5 punktu.

Opinia: Sten
29/09/2017

encyklopedia/piwa/browarnia_muczne_jeleniowate_dzikie.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)