Browar na Jurze - Jurajskie Pszeniczne Jasne

Browar na Jurze, Zawiercie. Kod kreskowy: 59053310261301).

Weizenbier. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda źródlana; słody: pszeniczny, pilzneński, Caramel Pale; chmiel Lubelski; drożdże WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj. Warka do: 21.05.2020.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna. Na dnie pozostał całkiem spory osad.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej, rwącej się kołderki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Trochę banana i goździka, lekka pszenica o odrobina cytrusów.

Smak w stronę wytrawności. Sporo cytrusowego kwasku z cytryną i limonką. Nutka bananowa i ledwie zaznaczone goździki. Słodowa baza z dominacją pszenicy i umiarkowana goryczka wymieszana z kwaskiem. Całkiem poprawne i w sumie dobre, orzeźwiające piwo.

7 punktów się należy.

Opinia: Sten
30/11/2019

1)
BROWAR NA JURZE Ewa Piątek Sp. J., ul. Paderewskiego 114, 42-400 Zawiercie.
encyklopedia/piwa/browar_na_jurze_jurajskie_pszeniczne_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/30 19:48 (edycja zewnętrzna)