Browar na Jurze.

Skład: woda źródlana, słód pszeniczny, słód jęczmienny, słody smakowe, drożdże, chmiel aromatyczny.

Zawartość alkoholu: 5,6%, ekstraktu: 13,1%.

Barwa mocnej herbaty, mętna, osad drożdżowy dość zacny.

Piana jasno beżowa, średnia, zanika do porwanej warstwy. Nasycenie średnie do mocnego. W sam raz dla tego piwa.

Zapach klasyczny. Wyczuwa się i banany (słabiej) i goździki (dość mocno), do tego słód i słód palony.

W smaku lekko kwaskowe. Nuty goździkowo bananowe wyraźne i trwałe. Odrobina palonego słodu i zwieńczenie goryczkowe, całkiem przyjemne, choć nie intensywne.

Powiem, że piwko bardzo mi podpasowało i na pewno jeszcze do niego wrócę.

9 punktów.

Opinia: Sten
16/10/2011

Jurajskie pszeniczne ciemne nabyłam drogą kupna, i…. po kilku łykach sprawdziłam co eksperci w naszej encyklopedii napisali I albo ja nie normalna (wiem - kubki smakowe przez lat 40 z dużą górką nikotyna mi zniszczyła ) albo …. W każdym razie … z ocenami Stena się zgadzam, tylko ….. za mało uwypuklił osaczający aromat goździków . Toż to goździkowe powinno się nazywać a nie pszeniczne

Opinia: magda55
15/03/2014

Kod kreskowy: 5905331025836¹⁾.

Piwo niefiltrowane, górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda źródlana; słody: pszeniczny, jęczmienny, słody smakowe; chmiel aromatyczny; drożdże WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj. Warka do: 08.05.2020.

Barwa brunatna, mocno mętna z bez mała centymetrowym osadem na dnie flaszki.

Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Bardzo szybko opadła do cieniutkiej warstewki, następnie do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach karmelu i cukierków toffi. Herbatniki i odrobina pszenicy. Jest i masełko, takie nawet dość spore. W tle śladowy banan.

Smak na początku kwaskowy z lekką pszenicą. Ciemny słód i odrobina palonki. Cukierki toffi i całkiem sporo masełka. W odległym tle nieco banana i zdecydowanie mniej goździka. Pojawia się też nutka czerwonego wina. Goryczka znikoma z lekka palona z wyczuwalną zbożową kawą i skórką razowego chleba. Zwykły ciemniak z pszenicą. Można wypić,choć szału nie ma.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
01/12/2019

Parametry bez zmian. Nieco zmieniona szata graficzna. Warka do: 26.11.2021 r.

Piwo mętne. Barwa brunatna; pod światło rubinowa.

Piana bardzo obfita, jasno beżowa, drobna, średnio trwała. Opada nierównomiernie w kilka minut do kożuszka; nieco oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach niezbyt intensywny. Czuć słody, karmel, banany i coś z drożdży.

W smaku piwo treściwe i ciekawe. Czuć słody (jęczmienny, pszeniczny i palony), karmel, kawę, nutę bananowo - goździkową i posmaczek winny. Goryczka średnio mocna, przyjemna i dość trwała. W sumie ciekawe połączenie - pszeniczniaka z piwem ciemnym. Mi to pasuje.

7,5 punktu.

Opinia: j24
26/08/2021