Browar na Jurze, Zawiercie.
Piwo jasne dolnej fermentacji, filtrowane i pasteryzowane.
Skład: woda źródlana; słody: pilzneński, Crystal Maple; chmiele: Columbus, Centennial, Mosaic, Citra; drożdże W34/70.
Zawartość alkoholu: 2% obj., IBU-80. Warka do: 07.01.2018.
Barwa jasnego złota, klarowna.
Piana biała, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do nierównego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach słodowy, lekko warzywny. Zupełnie nie wyczuwa się amerykańskich chmieli.
W smaku dominuje bardzo duża chmielowa goryczka. Wyczuwa się i zioła i żywicę oraz cytrusowe pestki. W tle niewielki słód, pieczywo i drożdże. Trochę cytrusowego kwasku i powrót goryczki, która sprawia, że zupełnie nie czuje się znikomej ilości alkoholu. Jak dla mnie rewelacyjne jet to piwo.
8,5 punktu.
Opinia: Sten
25/10/2017