Browar Miejski Sopot. Kodu brak.

Brown Ale. Piwo ciemne, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 30.06…

Barwa brunatna, zamglona.

Piana szczątkowa, chyba biała. Zniknęła w oka mgnieniu. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

Zapach karmelu, ciemnego słodu i kiszonej kapusty.

Smak mocno kwaskowy, kapuściano - jabłkowy. Trochę ciemnego słodu i karmelu oraz skórka razowca. Goryczka minimalna, skutecznie tłumiona kwasem. Trudno spożyć butelkę o pojemności 0,3 l. Albo piwo źle było przechowywane, albo tak ma.

2 punkty, to wszystko, na co zasłużyło.

Opinia: Sten
30/06/2020