Browanza - Bed of Roses

Wyprodukowano w Szczyrzyckim Browarze Restauracyjnym „Marysia” dla Browaru Browanza, Kraków.

Belgian Brune with rose. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski typ I, Crystal 150, Abbey 45; chmiele: Saaz, Centennial; drożdże FM26; płatki róż.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do 07.09.2017.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałego kożuszka. Obficie oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach słodowy z niewielkim pieczywem. Całkiem sporo aromatu róży i nutka z lekka przypalonego karmelu. Zdaje się, że i jakieś przyprawy dają znać o sobie.

Smak słodki, różany, taki wręcz konfiturowy. Trochę słodu i karmelu i nutka kwiatowa, ale nie różana. Po chwili pojawiają się dość mocne i trochę gryzące w podniebienie przyprawy. Goryczka średnia, całkiem przyjemna. W sumie piwo taki jak dla mnie trochę dziwne, mocno owocowe, ale przez to ciekawe. Można spróbować jako ciekawostkę.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
30/06/2017

encyklopedia/piwa/browanza_bed_of_roses.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:54 (edycja zewnętrzna)