Brovaria, Browar, Hotel, Restauracja, Poznań. Kod kreskowy: 59037073543201).
Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód pilzneński, słód pszenny, płatki pszenne, chmiel Spalt Select, skórka cytrynowa, laktoza, kolendra, drożdże górnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 28.11.2020.
Barwa cytrynowa, mętnawa z licznymi pływającymi kłaczkami.
Piana biała, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanego pierścienia. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrynowy, nieco jogurtowy. odrobina kolendry i śladowy słód.
Smak kwaskowy z wyraźną cytryną i cytrynową skórką. Przechodzi w słodycz, zarówno od słodu, jak i laktozy. Nieco ziółek z minimalną kolendrą. Muśnięcie pszenicy i symboliczna wręcz goryczka. Piwo bardziej kojarzy się z cytrynowym soczkiem, jest leciutkie i orzeźwiające, ale w sumie mało wyraziste.
6 punktów.
Opinia: Sten
09/10/2020