Broughton Biggar, Szkocja.
Skład: lokalna woda, słody: Pale ale, Crystal; chmiele: Pacific Jade, Cascade, Chinook, Columbus; drożdże Broughton Unique.
Zawartość alkoholu: 6,2% obj., IBU-71, EBC-20.
Barwa miedziana, leciutko zamglona.
Piana ciemnokremowa, średnia i stosunkowo gęsta. Opadła do cieniutkiej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie całkiem spore.
Zapach słabiutki. Subtelne cytrusy, ociupina żywicy i śladowy słód.
Smak słodowy z nutką pieczywa. Delikatny cytrusowy kwasek i fantastyczne jak dla mnie, uderzenie goryczki na finiszu. Owa goryczka z wyraźnymi ziółkami i trawiastym posmaczkiem. Nad wyraz dobre piwo, choć do ideału trochę mu brakuje.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
10/09/2015