Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.
American Pilsner. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód pilzneński; chmiele: Citra, Simcoe, Amarillo, Cascade; drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 26.01.2019.
Barwa słomkowo - cytrynowa, zamglona.
Piana śnieżnobiała, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do sporego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Obfitą koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.
Nasycenie trochę większe od średniego.
Zapach mało intensywny. Słód, cytrusy i małe co nieco żywicy oraz kwiatów.
Smak słodowy z niewielkim pieczywem. Przechodzi w spory cytrusowy kwasek, ten w nutkę brzoskwiniową z muśnięciem kwiatów. Goryczka całkiem intensywna, pestkowo - żywiczna. Wspaniały ten pils. Ma w sobie wszystko, co mieć powinien. Jest i pils i Ameryka.
Zasłużone 8 punktów.
Opinia: Sten
05/09/2018