Brokreacja - The Alchemist

Wyprodukowano na zlecenie Brokreacja Sp. z O.O. w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”, Szczyrzyc. Kod kreskowy: 59056697830331).

American IPA. Składniki: woda, słody: Pale ale, Wiedeński, Monachijski typ II, Pszeniczny, chmiele: Citra, Cascade, Mosaic, Amarillo, Warior, drożdże: Safale US-05. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Alkohol - 6,4 % obj. Ekstrakt 16° IBU: 85

Piwo zmętnione; pływają w nim drobne kłaczki. Barwa bursztynowa, wpadająca w pomarańcz. Piana skąpa, biała, drobna i nietrwała. Opada w kilka minut do porwanej warstewki; trochę oblepiła szkło. Nasycenie nieco poniżej przeciętnego. Zapach średnio mocny, przyjemny, słodkawy. Czuć cytrusy, grejpfruta, mango, nutę żywiczną i słabo słód. W smaku piwo treściwe i wytrawne. Czuć słód z podkładem karmelowym, cytrusy (grejpfrut, mango, marakuja) oraz żywicę. Goryczka silna, grejpfrutowa, dość długo ciesząca zmysł smaku.

Generalnie bardzo dobre piwo, godne polecenia miłośnikom gatunku.

8,5 punktu.

Opinia: j24
15/08/2016






Brokreacja Sp. z o.o., Kraków. Uwarzone w Szczyrzyckim Browarze Cystersów, 34-623 Szczyrzyc. Kod kreskowy: 59056697830332).

Data testu: 24-06-2022.

Jasne American IPA.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Wiedeński, Monachijski typ II; chmiele: Citra, Cascade, Mosaic, Amarillo, Warrior; drożdże Safale US-05.

Alk. 6 % obj. Ekst. 16 0, Plato, 85 IBU.

Kolor: Ciemne złoto, silnie mgliste ale nie mętne.

Piana średnio obfita, biała drobna, bardzo szybko opada do śladowej warstewki. Zostawia nieznaczne ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Bardzo intensywny, przyjemny, z cytrusami na pierwszym planie. W tle melon.

Smak: Goryczka uderza już od pierwszego łyka. Piwo wytrawne, o intensywnym, chmielowym smaku. Sporo akcentów kwiatowych od licznych amerykańskich chmieli. Na początku bardzo smaczne, ale po pewnym czasie silna grapefruitowa goryczka niezupełnie kompensowana słodami, robi się męcząca. Piwo na pewno warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Naj
02/08/2022

1)
Brokreacja Sp z o.o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków, Polska.
2)
Brokreacja Sp. z o.o., ul. Św. Filipa 23/4, 31-150 Kraków.
encyklopedia/piwa/brokreacja_the_alchemist.txt · ostatnio zmienione: 2022/08/03 11:25 (edycja zewnętrzna)