Browar Brodacz w kooperacji z Browarem Zamkowym Cieszyn. Kod kreskowy: 59052797568611).
Koźlak z wiśniami i jeżynami. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, monachijski, Caramel 150; sok z jeżyny; sok z wiśni; chmiel Marynka; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., IBU-30. Warka do: 16.10.2020.
Barwa miedziano - brązowa, mętna.
Piana jasnobeżowa z różowymi refleksami, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej kołderki, pod koniec do pierścienia. Gęstą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach lekko owocowy z wyczuwalną wiśnią. Nutka tostowa z wyraźnym słodem i karmelem. Po chwili pojawiają się ziółka.
Smak mocno kwaskowy, wiśniowy. Jeżyna na granicy wyczuwalności. Sporo słodu z tostowym, opieczonym pieczywem i karmelem. Goryczka średnia, ziołowo - pestkowa, całkiem miło pieszcząca podniebienie. Taki to koziołek, a zarazem nie koziołek, ale te owoce, głównie zaś wiśnia dodają mu fajnych doznań smakowych. Można spróbować.
7 punktów.
Opinia: Sten
29/01/2020