Uwarzone dla Browaru Brodacz w Stary Browar Kościerzyna.

Oatmeal Stout. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody - Pale Ale, karmelowy, czekoladowy; chmiele - Challenger, East Kent Golding; dodatki - płatki owsiane, jęczmień palony.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 12° Blg, IBU-30.

Barwa ciemnobrunatna, bez mała nieprzejrzysta.

Piana beżowa, średnia i krótkotrwała. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnio - niskie.

Zapach kawowo - czekoladowy z nutką paloną.

Smak początkowo kawowy z wyraźnym kwaskiem. Przechodzi w karmel i gorzką czekoladę oraz niczego sobie palonkę. Przez chwilę dają o sobie znać płatki owsiane. Goryczka wyrazista i długotrwała o kawowym posmaczku. Bardzo dobry ten stout.

8 punktów.

Opinia: Sten
13/11/2015