Brodacz - Playground N°5 Coconut Biscotti Imperial Milk Stout

Uwarzone w Browarze Kościerzyna dla Browar Brodacz, Sopot.

Flavored Imperial Milk Stout. Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: monachijski, Pale ale, Special B, Fawcett Chocolate, czekoladowy ciemny; jęczmień prażony; płatki owsiane; laktoza; chmiel Sybilla; aromaty; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 9,5% obj., ekstraktu: 24% wag. Warka do: 02.2019.

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi refleksami.

Piana jasnobrązowa, cienka z przewagą grubych pęcherzyków. Opadła do opaski. Porwaną, spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Intensywny aromat kokosa, coś jak pralinki Rafaello. Mleczna czekolada, kawa z mlekiem, a w tle subtelna bardzo palonka.

W smaku również pierwsze skrzypce gra kokos, bardzo dużo kokosa. Zadecydowanie za dużo słodyczy, przez którą przebija się kawa z mlekiem i mleczna czekolada. Goryczka bez mała znikoma z równie niewielką palonką. Proponowana temperatura spożycia to: 11-14 °C. Moim zdaniem zdecydowanie za wysoka. Piwo przez to jest mdłe, przesłodzone i mulące. Z trudem zmęczyliśmy butelkę z trzy osoby. Piwo jest koszmarnie sztuczne.

Nie więcej, jak 3 punkty.

Opinia: Sten
24/11/2018

encyklopedia/piwa/brodacz_playground_no5_coconut_biscotti_imperial_milk_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)