Wyprodukowane w Browarze na Jurze, Zawiercie dla Browaru Brewera.
India Pale Ale.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski; słód pszeniczny; chmiele: Citra, Chinook, Cascade, Mosaic; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 13,1% wag., IBU-66.
Barwa ciemnego złota, zamglona.
Piana jasnokremowa, średnio - obfita i gęsta. Opadła do obfitej kołderki zwieńczonej pokaźną czapą. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach głównie owocowy, w którym dominują cytrusy. Nieco mniej tropików. Wyczuwa się też trochę żywicy i śladową naftę.
Smak wybitnie chmielowy z dużą dawką cytrusów i tropików. Pojawia się też, podobnie jak w aromacie żywica i nafta. Słody delikatnie zaznaczone, trochę łagodzą intensywną i długotrwałą goryczkę, która przyjemnie pieści podniebienie. Piwo takie, jakie lubię.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
05/12/2016