BrewDog - Hoppy Christmas

BrewDog plc, Balmacassie Commercial Park, Ellon, Szkocja.

Festive Pale Ale

Alkohol: 7,2 % .

Skład: słód, chmiel, drożdże, woda.

Piwko z datą ważności do 11 listopada (tego roku), więc na święta go sobie nie zostawię. ;-)

Z informacji zawartych na etykiecie wynika, że będę miała do czynienia z piwem musującym, uwalniającym z każdym łykiem ogrom nut ananasowych, owoców cytrusowych i papai.

Jest też oczywiście info na temat bezkompromisowości piw BrewDog-a, pogardy dla „masówek” etc.

Na koniec życzenia bardzo chmielowych świąt Bożego Narodzenia (rzecz jasna z kufelkiem tego uroczystego IPA ;-) ).

Piana przy dość intensywnym nalewaniu na 3 palce. Koloru kremowego. Niezbyt gęsta. Opada do niewielkiej kołderki. Oblepia szklankę.

Nasycenie średnio-mocne.

W kolorze jasno bursztynowym. Prawie klarowne :-p . Piszę „prawie”, bo to trochę niecodzienny widok – takie połyskujące 'iskierki' osadu z drożdży; fajnie to wygląda… :-)

Zapach: bardzo wyraziste sosnowe nuty, oprócz nich oczywiście wspomniane we wstępie owoce (+ mango). Zapach cudowny (na 10 punktów).
Wyczułam też bardzo delikatną nutkę drożdżową.

Smak, podobnie jak zapach: żywica, owoce egzotyczne, cytrusy. Wyraźna goryczka (i takież zakończenie).
Wyczuwalny alkohol. Piwo nieźle rozgrzewa, bo chyba takie jest jego przeznaczenie. Bardzo aromatyczne.
Daje trochę „po mózgownicy”. ;-)

9 punktów.

Opinia: moondriver
24/05/2014

encyklopedia/piwa/brewdog_hoppy_christmas.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)