Bojanowo - Quantum Brewing: Density Matrix

Browar Bojanowo Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59042089556721).

Oatmeal IPA.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiele: Columbus, Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe; drożdże.

Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 16,0% wag. Warka do: 28.06.2023.

Barwa złocista, bez mała klarowna.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach mało intensywny. Trochę cytrusów, muśnięcie słodów i płatków, acz owsa czemuś brak. W sumie to wszystko.

Smak słodowy, nieco słodkawy. Cytrusowy kwasek z limonką, odrobina tropików z mango na czele. Goryczka nieco tępa z odrobiną żywicy. Alkohol trochę gryzie w przełyku. podobnie, jak i w aromacie, owsa się nie wyczuwa. W sumie piwo przeciętne i jakby mało w stylu.

5 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
10/09/2022

1)
Browar Bojanowo Sp. z o.o., ul. Browarowa 2, 63-940 Bojanowo.
encyklopedia/piwa/bojanowo_quantum_brewing_density_matrix.txt · ostatnio zmienione: 2022/09/11 01:34 (edycja zewnętrzna)