Browar Bojanowo Sp. z o.o. Kod kreskowy: 5904208955603¹⁾.

India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; pilzneński; pszeniczny; chmiele: Chinook, Amarillo, Cascade, Citra; drożdże górnej fermentacji US-05.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 15,1% wag. Warka do: 11.07.2023.

Barwa bursztynowa, mętnawa.

Piana biała, cieniutka z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do cienkiej warstewki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy i karmelowy z lekka szmaciany i mokrego kartonu. W sumie mocno nieciekawy.

W smaku nieco lepiej. Słód ze słodyczą, ale pszenica niewyczuwalna. Trochę karmelu, niewielki owocowy kwasek, choć cytrusów w nim brak. Goryczka dość tępa i zalegająca z nieco chemicznym posmaczkiem. Co by nie mówić, IPA to bez wątpienia nie jest.

Marne 3 punkty.

Opinia: Sten
06/08/2022