Bojanowo - Bojan Malinowe

Browar Bojanowo Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59003165280981).

Piwo o smaku malinowym z dodatkiem żurawiny.

Piwo pasteryzowane, filtrowane. Warka do 27.05.2020

Składniki: woda, słód Pilzneński i Pszeniczny, chmiel Marynka i Lubelski, zaprawa malinowo - żurawinowa.

Alkohol 4,5 % obj. Ekstrakt 15,0 % wag.

Piwo klarowne. Barwa herbaciana.

Piana dość obfita, blado różowawa, drobna, przeciętnej trwałości. Opada w kilka minut do warstewki, obecnej aż do końca spożywania; trochę oblepia szkło.

Nasycenie średnie do wysokiego.

Zapach mało intensywny. Czuć syrop malinowy i żurawinowy, a w tle słód.

W smaku piwo słodkie. Dominuje posmak syropu malinowego z dodatkiem żurawiny. Oprócz niego czuć nieco kwasku i podbudowę słodową. Goryczka o dziwo nawet wyraźna i mocna, choć ma trudno przebić się przez tą słodkość. Pojawia się w chwilę po przełknięciu i pozostaje na języku i podniebieniu dość długo. W sumie dobre piwo bazowe, „skażone” syropem owocowym.

Dlatego też tylko 5 punktów, choć to i tak nieźle, jak na takie wynalazki.

Opinia: j24
15/12/2019

1)
Browar Bojanowo Sp. z o.o., ul. Browarowa 2, 63-940 Bojanowo.
encyklopedia/piwa/bojanowo_bojan_malinowe.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/15 14:17 (edycja zewnętrzna)