Uwarzono w Browarze Zarzecze przez Birbant S.C.

Piwo niefiltrowane,
pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, karmelowy jasny; słód pszeniczny; owies; chmiele: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-80.

Barwa ciemnego złota, mętna.

Piana biała, na dwa palce. Opadła do porwanej warstewki. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach słodowy. Wyczuwa się też cytrusy, owoce tropikalne i nutki sosnowe.

Smak cytrusowy z wyraźnym kwaskiem. Nieco owoców tropikalnych i żywicy. Pojawia się też odrobina karmelu. Subtelny wielce słód z biszkoptowym posmaczkiem. Goryczka niczego sobie, choć tych 80 IBU to raczej nie ma. Dominują w niej ziołowo - żywiczne nutki. Pod koniec pojawia się trochę słodyczy. Nad wyraz dobre piwo, które wypiłem ze smakiem.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
07/10/2016

Uwarzone dla Birbant ponownie w Browarze Zarzecze. Kod kreskowy: 5903240620166¹⁾.

Piwo niefiltrowane,
pasteryzowane.

Składniki: woda; słody jęczmienne: PALE ALE, karmelowy jasny; słód pszeniczny, owies; chmiele: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., BLG 16,5°, IBU 80. Warka do 20.11.2020r.

Barwa złota, zamglona. Na dnie zebrało się sporo osadu.

Piana koloru jasnej mąki. Bardzo gęsta. Firankowo zdobi szkło. Ubytek zaznacza wyraźnymi kręgami.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowo-słodowy z domieszką żywicy. Bardzo słodki i przyjemny.

W smaku pierwsze skrzypce wiedzie intensywnie ziołowa i silna goryczka. Gdzieś w tle pojawiają się nutki słodowe, cytrusy i zalegająca na podniebieniu żywica. Bardzo fajne piwo na letni czas. Koniecznie trzeba je zapamiętać i spróbować. Moim zdaniem proponowana temperatura spożycia (10-12°) jest nieco zbyt wysoka. Takie piwko byłoby lepsze bardziej schłodzone, ale i tak nie ma się do czego przyczepić. Piwo jest pyszne, bardzo pijalne i świetnie gasi pragnienie.

Ode mnie 8 punktów.

Opinia: Capricorn
29/01/2020

Uwarzone przez BIRBANT w Browarze Zarzecze. Kod kreskowy: 5903240620166²⁾.

Najlepiej spożyć przed 2021-01-10.

Opis jak Capri.

Odczucia własne.

Kolor: Jasno złoty. Delikatnie mgliste.

Piana średnio silna, biała, drobna. Opada powoli do cienkiej warstwy. Bez osadu na dnie.

Nasycenie więcej niż średnie.

Zapach: Z butelki owoce tropikalne i słody.

Smak: Silna goryczka o charakterze ziołowym. Nieco kwasku i żywicy a także grapefruita. Świetne odczucia, piwo pijalne, orzeźwiające.

Spokojnie 8 pkt.

Opinia: Naj
18/05/2020