Birbant - Heffner

Uwarzył Browar Zarzecze Edward Marcinków, Pietrzykowice. Kod kreskowy: 59040417030961).

Pszeniczne.

Piwo jasne typu Weizen, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiele, drożdże piwowarskie.

Alk. 5,1 % obj. Ekstrakt 12° Plato. Goryczka 0,5/6. Najlepiej spożyć przed 10-08-2022.

Kolor: Jasno słomkowy. Mgliste.

Piana średnio silna, biała, drobna. Pozostaje w cienkiej warstwie. Pozostawia pierścieniowe ślady na szkle.

Nasycenie powyżej średniego.

Zapach: Wyraźny, zbożowy i trochę drożdży.

Smak: Jak przystało na pszeniczne, delikatny kwasek ze śladową goryczka (której po ogrzaniu nie czuć zupełnie). Są za to zboża a niewielka słodycz też się pojawia. Całość orzeźwiająca, lekka z ładną pianą i kolorem. Mogło by być nieco bardziej zawiesiste. Ale całkiem niezłe.

8 punktów.

Opinia: Naj
03/09/2021

1)
BIRBANT S.C. KRZYSZTOF KULA, JAROSŁAW SOSNOWSKI, ul. Tadeusza Zawadzkiego „Zośki” 21/10, 65-530 Zielona Góra.
encyklopedia/piwa/birbant_heffner.txt · ostatnio zmienione: 2021/09/03 20:19 (edycja zewnętrzna)