QLT Restaurant & Bar Sp. z o.o. Browar Restauracyjny Bierhalle, Warszawa.
Piwo niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel.
Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 29.08.2020. Warka 016.
Barwa miedziana, mętnawa.
Piana kremowa, dość obfita i bardzo gęsta, wręcz zbita o drobniutkich pęcherzykach. Zredukowała się do grubego kożucha. Drobniutką koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie nieco większe od średniego.
Zapach słodowy, nieco karmelowy. Nutka kwiatowa i suszona śliwka.
Smak słodowy z wyczuwalną słodyczą i to całkiem niemałą. Karmel i subtelny owocowy kwasek ze wskazaniem na śliwkę. Subtelne przyprawy i nutka winna z odrobiną alkoholu, choć generalnie ten jest świetnie ukryty. Goryczka ziołowa, bardzo fajna i długotrwała, z lekka przełamana kwaskiem. Wspaniałe piwo.
8 punktów.
Opinia: Sten
30/07/2020