Barbakan - Wawelskie Pils

Wyprodukowano przez: Browary Regionalne Wąsosz dla: Barbakan Beer, Kraków. Kod kreskowy: 59047300144961).

Piwo jasne typu pils, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy; chmiele: Iunga, Marynka; drożdże Saflager W-34/70.

Zawartość alkoholu: 4,2% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 18.12.2019.

Barwa złocista, leciutko mglista.

Piana biała, średnia z przewagą grubych pęcherzyków. Zredukowała się do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Na szkle osiadła kilkoma plamkami różnej wielkości.

Nasycenie odrobinę większe od średniego.

Zapach słodu i pieczywa, trochę karmelu i gotowane warzywa oraz śladowe ziółka.

W smaku sporo słodu, trochę skórki od chleba i drożdży. lekki karmel oraz nieco jabłkowy kwasek. Nutka ziołowa i goryczka na średnim poziomie. Po złapaniu temperatury pojawiają się gotowane warzywa. Moim zdaniem to taki koncernowy lagerek, który można sobie darować.

4 punkty.

Opinia: Sten
26/03/2019

1)
Browary Regionalne Wąsosz sp. z o.o., 42-274 Wąsosz 93.
encyklopedia/piwa/barbakan_wawelskie_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)