Baltika - Old Bobby Ale

Kompania Piwowarska Baltika - Sankt Petersburg - Rosja.

Skład: woda pitna, jasny słód jęczmienny, jęczmień piwowarski, słód jęczmienny karmelowy, cukier, produkty chmielowe.

Zawartość alkoholu: 4,5%, ekstraktu 11%.

Barwa mocnej herbaty.

Piana biała, średnia, opada do kilkumilimetrowej warstwy, która po krótkiej chwili zaczyna się rwać, by w końcu po kolejnej krótkiej chwili popaść w niebyt.

Nasycenie średnio mocne.

Zapach słodowy i taki z lekka jakby metaliczny.

Smak słodowy, w tle nieco palonego słodu i karmelu, następnie pojawiają się całkiem przyjemne nutki słodko owocowe. Stawiałbym na śliwkę i jabłko. Zwieńczenie przyjemnie goryczkowe, dodam, że długotrwałe. Niby na kolana nie powala, ale póki co to najlepsze piwo z browaru Baltika. Spróbować warto.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/09/2011

encyklopedia/piwa/baltika_old_bobby_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)