Browar Artezan, Błonie.
Wędzone Barleywine. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód jęczmienny wędzony, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu: 22% wag.
Barwa jasnego rubinu, leciutko zamglona.
Piana ciemnokremowa, średnia i w miarę gęsta. Opadła do rwącego się kożuszka. Symbolicznie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach wędzony, kojarzący się z oscypkiem. Minimalne suszone owoce i nutka czerwonego wina.
W smaku delikatna słodycz przepleciona suszoną śliwką. Trochę słodu z serową wędzonką. Umiarkowana goryczka i nutka przyjemnego w odbiorze alkoholu, choć ten bardziej wyczuwalny jest w przełyku, a po chwili i w głowie. Pod koniec dają o sobie znać ziółka. Nad wyraz pijalne piwo, choć takim teoretycznie być nie powinno.
Mocne, ze względu na moc piwa 9 punktów.
Opinia: Sten
02/04/2016
Zmieniona etykieta.
Parametry i odczucia smakowe bez zmian. Aczkolwiek kolor ja bym określił bardziej na ciemno bursztynowy, bo do rubinu, to ni jak mi nie pasuje…
Jeśli chodzi o ocenę, to piwo solidne i bardzo przyzwoite jeśli ktoś lubi dymne klimaty.
Ja ocenię je na mocne 8 punktów.
Opinia: filipesku
11/05/2018