Artezan - Łapu Capu

Browar Artezan, Błonie. Kod kreskowy: 59047305746171).

Tart Lemon Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, laktoza, sok z cytryny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 15.03.2021.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, umiarkowanie średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Drobną firanką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Cytrusy, małe co nieco laktozy i śladowy słód.

Smak kwaskowy z cytrusami, ale wielce umiarkowanymi. Wyczuwalna laktoza z delikatną słodyczą i nutką jogurtową. Słody zaledwie zaznaczone, podobnie, jak i goryczka, której jest jak na lekarstwo. Pod koniec pojawia się dziwny, nieco mydlany posmaczek. Alkohol ukryty. Wbrew typowi, coś niewiele tej cytryny. Wypić i owszem można, ale szału nie ma.

6 punktów.

Opinia: Sten
10/12/2020

1)
Browar Artezan sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05-870 Błonie.
encyklopedia/piwa/artezan_lapu_capu.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/10 22:48 (edycja zewnętrzna)