Artezan - Doktor Plama

Browar Artezan, Błonie.

Stout z laktozą i kawą. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, laktoza, kawa Biftu Gudina, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj. Warka do: 12.03.2018.

Barwa czarna z drobnymi rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa z tych cieńszych o drobnych pęcherzykach. Opadła do rwącego się pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

Zapach świeżo zmielonej, doprze upalonej kawy. Niczego sobie nutka mleczna i ciemne słody.

Smak mocnej kawy z dużą ilością śmietanki. Ciemne słody z wyraźną palonką, subtelny bardzo kwasek i w sumie niewielka, palono - kawowa goryczka. Piwo gęste, wręcz oleiste i zarazem niesamowicie pijalne, choć niestety nieco wodniste.

7 punktów.

Opinia: Sten
04/01/2018

encyklopedia/piwa/artezan_doktor_plama.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:53 (edycja zewnętrzna)