Antybrowar - ANTYlopa

Antybrowar, Łódź.

Imperial American India Pale Ale. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny (Pale Ale, pilzneński, karmelowy) chmiel (Amarillo, Cascade, Centennial, Simcoe, Columbus) drożdże.

Zawartość alkoholu: 8% obj., ekstraktu: 19% wag., IBU-80.

Barwa miedziana, mętna.

Piana ciemnokremowa, średnia. Zredukowała się do nierównej warstewki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach toffi przepleciony cytrusami i ziółkami oraz karmelem.

W smaku, podobnie jak i w aromacie, prym wiodą cukierki toffi z mleczno - maślanym posmaczkiem. Następnie sporo cytrusów. Wyraźny karmelowy słód ze sporą słodyczą. Goryczka trawiasto - ziołowa bardzo przyjemna w odbiorze i mile pieszcząca podniebienie. Alkohol w smaku i aromacie niewyczuwalny, choć fajnie rozgrzewa od wewnątrz. Bardzo dobre, ponadprzeciętne piwo.

Zasłużyło na 8 punktów.

Opinia: Sten
27/09/2016



W zasadzie nowe piwo ze starą nazwą.

Antybrowar, Głowno. Kod kreskowy: 59068740970211).

Imperial IPA.
Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny (Pale Ale, pilzneński), glukoza, chmiel (Mosaic, Simcoe, Centennial, Cascade), drożdże, chmielowy olejek aromatyczny HOPZOIL.

Zawartość alkoholu: 8,3% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 07.05.2020.

Barwa bursztynowa, bez mała klarowna.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Obficie osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach owocowy, trochę cytrusowy, trochę tropikalny z odrobiną białych winogron. Trochę słodu i pieczywa.

Smak słodkawy, z lekka cukierkowy z niewielką dawką owoców tropikalnych. Subtelny cytrusowy kwasek i słód z pieczywem. Goryczka niczego sobie, acz nieco zalegająca. Po ogrzaniu się piwa, wychodzi alkohol. Słaba IPA, a już na pewno nie imperialna.

6 punktów.

Opinia: Sten
24/03/2020

1)
Antybrowar Sp. z o.o., ul. Piotra Skargi 12 lok. 208, 90-036 Łódź.
encyklopedia/piwa/antybrowar_antylopa.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/25 05:13 (edycja zewnętrzna)