Amber - Zimowy
Browar Amber - Bielkówko.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.
Zawartość alkoholu 6,7%.
Barwa złocista, z tych nieco ciemniejszych.
Pian biała, średnia, nad wyraz szybko opada do cieniutkiego wianuszka wokół ścianki kufla.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowy z odrobiną chmielu.
W smaku lekko słodkie, nieco słodu i nutek owocowych oraz chlebowych.
Goryczka raczej z tych subtelniejszych. Wyczuwa się małe co nieco alkoholu. W sumie wypijalne, ale nie powala. (piłem na zimno bez podgrzania).
Na puszce zamieszczono dwa przepisy na grzańca:
Bierzemy 0,5 l piwa Amber Zimowy, 1 żółtko, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki miodu, kilka goździków, kawałek kory cynamonowej. Piwo podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia. Dodajemy utarte żółtko z cukrem oraz przyprawami. Następnie dodajemy miód i mieszamy do rozpuszczenia. Podajemy natychmiast w kuflach lub szklankach.
Bierzemy 0,5 l piwa Amber Zimowy, 1 łyżeczkę cukru trzcinowego, 1 łyżkę miodu, kilka goździków, 2 łyżki soku malinowego, szczyptę imbiru, szczyptę cynamonu. Piwo podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia. Dodajemy sok malinowy, cukier oraz przyprawy. Następnie dodajemy miód i mieszamy do rozpuszczenia. Podajemy natychmiast w kuflach lub szklankach.
7 punktów z minusikiem (na zimno!)
Opinia: Sten
25/02/2012