Browar Amber Sp. z o.o. Sp. k. Bielkówko. Kod kreskowy: 5906591002780¹⁾.

Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda z własnych ujęć głębinowych; słody jęczmienne: jasny i karmelowy; chmiele aromatyczne i goryczkowe; drożdże dolnej fermentacji z własnej stacji propagacji.

Zawartość alkoholu: 8,5% obj., ekstraktu: 21% wag. Warka do: 11.01.2023.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana beżowa, obfita o konsystencji ubitego białka. Zredukowała się powolnie do grubej i trwałej kołderki. Porwaną koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach słodowy ze skórką razowca, karmel i subtelna palonka. Wyraźne suszone owoce, ziółka i trochę alkoholu.

Smak słodowy z opiekanym pieczywem, karmelem i delikatną słodyczą. Niewielka palonka z nutką kawową, przełamana wanilią. Kwasek suszonej śliwki i wiśni. Przyjemny w odbiorze likierowy alkohol. Goryczka średnia z ziółkami i przyprawami. Na podniebieniu utrzymuje się subtelna słodycz. Rewelacyjny ten dubeltowy koziołek.

Zasłużył na 9 punktów.

Opinia: Sten
04/04/2022