Browar Amber Sp. z o.o. Sp. k. Bielkówko. Kod kreskowy: 5906591002704¹⁾.

Warzone zgodnie z recepturą Browaru Krotoszyn. Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane dolnej fermentacji.

Skład: woda z własnych ujęć głębinowych; słody jęczmienne: jasny, karmelowy; chmiele aromatyczne, chmiele goryczkowe; drożdże z własnej stacji propagacji.

Zawartość alkoholu: 7,8% obj., ekstraktu: 18,1% wag. Warka do 11.08.2022.

Barwa brunatno - rubinowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach słodowy z razowym pieczywem i odrobiną masełka. Sporo karmelu i delikatna nutka rodzynek i suszonych śliwek. W tle śladowe przyprawy.

W smaku słód ze słodyczą, karmelem i skórką razowego pieczywa. Owocowy kwasek od śliwki. Przyprawy i alkohol lekko gryzące w przełyku, a zarazem rozgrzewające. Goryczka na średnim poziomie i w sumie krótkotrwała. Co by nie mówić, porządny koźlaczek na niezłym poziomie.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
08/02/2022